Дегустационные заметки
Глаз: |
| Светло-розовый цвет. |
Нос: |
| Интенсивные ноты грейпфрута и лимона, а затем — киви и гуавы. |
Рот: |
| Свежий, фруктовый вкус с сухим послевкусием. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино поистине универсально, "на каждый день", и оно подойдет как к блюдам из мяса, так и рыбным. Также можно подавать к легким закускам и салатам. |
Температура подачи: |
| 11 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Avignonesi сейчас — это крупнейшая биодинамическая винодельня в Италии. С 2011 года на всей территории хозяйства применяется только органическое и биодинамическое виноградарство. Вина Авиньонези имеют все соответсвующие маркировки и подходят для веганов и вегетарианцев. Вина Авиньонези не содержат химических остатков и ярко выражают терруарность — вы почувствуете это, когда попробуете их. На сегодняшний день поместье выросло до 175 га виноградников, включая не так давно приобретенный винодельческий комплекс в Монтепульчано.
Cantaloro – линейка доступных вин на каждый день от Авиньонези. Розовое вино из этой серии на 100% из Санджовезе — главного сорта хозяйства. Ферментация происходила с Pied de cuve – это процесс, с помощью которого небольшая партия винограда предварительно собирается и используется для приготовления специфических натуральных дрожжей, которые становятся «базовым запасом» для брожения. Основная же партия винограда для производства собирается через неделю. Использование таких натуральных дрожжей усиливает связь между вином и виноградниом, и, соответственно, лучше передается терруарность. Выдерживается Cantaloro Rosado на осадке в течение трех месяцев.
Cantaloro – линейка доступных вин на каждый день от Авиньонези. Розовое вино из этой серии на 100% из Санджовезе — главного сорта хозяйства. Ферментация происходила с Pied de cuve – это процесс, с помощью которого небольшая партия винограда предварительно собирается и используется для приготовления специфических натуральных дрожжей, которые становятся «базовым запасом» для брожения. Основная же партия винограда для производства собирается через неделю. Использование таких натуральных дрожжей усиливает связь между вином и виноградниом, и, соответственно, лучше передается терруарность. Выдерживается Cantaloro Rosado на осадке в течение трех месяцев.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
