Вино Шато Пальмер, 1997, красное, 0,75 л

Код: ЦФ025320
Рейтинги
90
WS
87
RP

Дегустационные заметки

Глаз: Цвет вина гранатовый с охристым ободком.
Нос: Глубокий и многогранный аромат раскрывается изобилием третичных оттенков: осенней листвы, специй, анималистичными нотами и нюансами хьюмидора.
Рот: Вкус вина элегантный и сложный, с нотами засушенных красных ягод, листвы, специй и минералов.
Послевкусие: Долгое послевкусие вина наполнено оттенками ягод, хьюмидора и осеннего леса.
Гастрономические рекомендации: Вино рекомендуется подавать к большому спектру блюд из мяса, особено будет удачным сочетание с олениной или косулей, а также стоит попробовать сочетание с грюйером.
Температура подачи: 16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Chateau Palmer - одно из самых известных Шато, занимающее почетное место среди Troisieme cru в бордосской классификации вин 1855 года. Шато названо в честь британского офицера Чарльза Палмера, который в 1814 году после окончания Наполеоновских войн осел в Бордо, женившись на прелестной Мари Брюне де Ферьер, которой приналежало поместье с прекрасными виноградниками. Чарльз вложил в развитие хозяйства немало сил и труда, однако после его смерти шато было продано двум братьям-коммерсантам, которые хотели зарабатывать на продаже прекрасных вин Бордо. Сейчас акции Chateau Palmer поделены между двумя семьями, настоящей же звездой на данном предприятии является управляющий поместья Томас Дюру, изо всех сил поддерживающий стиль вин хозяйства и престиж Chateau Palmer на мировом рынке.

Chateau Palmer 1997 обладает великолепным вкусом и чарующим ароматом, имеет прекрасную структуру и потенциал к выдержке. Для данного вина использовался исключительный виноград с лучших участков производителя, ферментация и выдержка проводятся в бочках, частично новых, в течение минимум 16 месяцев. Вино Chateau Palmer 1997 будет в прекрасной форме до 2025 года.