Игристое вино Чечи, "Ту ю", красное, 0.75 л

Код: ЦФ030642

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовым блеском.

Нос:
В аромате вина слышны ноты красных ягод, вишни, цветущей сирени и легкие штрихи мускуса.

Рот:
Вкус игристого вина мягкий, бархатистый, богатый, с множеством нот спелых маленьких красных ягод.

Гастрономические рекомендации:
Вино идеально сочетается с пармезаном, многими блюдами итальянской и интернациональной кухни, пармской ветчиной, салями Фелино, пастой.

Температура подачи:
8-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Ceci, "To You" — красное полусухое вино с легкой игристостью (фриззанте) в необычном формате, побуждающим к творчеству. Вино поставляется с мешочком, привязанным к горлышку черной матовой бутылки, в котором находятся два мелка и кусочек войлока. Предлагается вдохновиться прекрасным содержимым бутылки и немедленно приступить к творчеству. Черное непрозрачное стекло бутылки с минимумом этикеток — аналог грифельной доски, а белые мелки — это, собственно, мел. На черном полотне можно рисовать или писать все, что хочется.
Виноград сорта Ламбруско собирается в первой половине октября. Ягоды аккуратно прессуются и полученный сок вместе с мезгой отправляется на мацерацию. Алкогольная ферментация проходит в стальных емкостях с контролем температуры. Затем вино стабилизируется и попадает на хранение декабря или января следующего года. Вторичная ферментация протекает в автоклавах в течение 2 месяцев.