Вино Черасуоло Ди Виттория, 2012, красное, 0,75 л

Код: ЦФ015397

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино красного цвета с пурпурными и розоватыми отблесками.

Нос:
Фруктовый аромат с нотками красных ягод, клубники, вишни и цветочными нюансами.

Рот:
На вкус вино мягкое, с прекрасной структурой и хорошими танинами.

Послевкусие:
Длительное, незабываемое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Подаётся доведённым до комнатной температуры. Универсальное вино для ресторана, прекрасно сочетается с первыми и вторыми блюдами, супами, жаренными моллюсками, мясом молодого барашка и сырами. Вино идеально подходит к блюдам сицилийской кухни: рисовые шарики, скумбрия, приготовленная на гриле, sfincione (сицилийская пицца), фаршированные мясными рулетиками и сицилийскому сыру ragusano, который созревал в течение 6 – 12 месяцев.

Температура подачи:
16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Итальянское вино Черасуоло ди Виттория делится необычайно пышным и щедрым вкусом, в котором с легкостью улавливаются сочные красные фрукты, душистые ноты луговых трав и дымные нюансы.  В аромате дивно сплетаются цветочные оттенки фиалок и благоухающих роз с фруктово-ягодными тонами, завершаясь нежной сладостью карамели. 
После позднего сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25°C.