Шампанское Дом Рюинар, 2007, розовое, 0,75 л

Код: ЦФ028233
Рейтинги
95
WS
94
WE
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Некрасова, 48  
Забрать через 1 час
ТК Меркурий, г. Колпино, ул. Пролетарская, 36  
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки

Глаз: Вино нежно-розового оттенка с аккуратным муссом и великолепным перляжем.
Нос: Глубокий и многогранный аромат с нотами сладких ягод, нотами свежего хлеба, легкими кофейными и цитрусовыми нотами.
Рот: Вкус гармоничный и полный, с прекрасной аккуратной кислотностью, оттенками цитрусовых, спелых фруктов, крема и легкими минеральными нотами.
Послевкусие: Долгое фруктово-кремовое с нотами минералов и травянистой горчинкой.
Гастрономические рекомендации: Шампанское прекрасно выступит в качестве аперитива, а также как сопровождение большинства рыбных и мясных блюд.
Температура подачи: 7-9 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Всемирно известный шампанский дом Ruinart назван в честь бенедиктинского монаха Тьери Рюинара, который, как и Пьер Периньон, большую часть своей жизни посвятил работе с винами, в частности, с шампанскими. Свои знания Тьери передал племяннику Николя, который и открыл собственное хозяйство в первой половине XVIII века. Прошло более 250 лет, а шампанское Ruinart до сих пор считается одним из самых тонких и изысканных, не зря его предпочитают многие монаршие особы и члены королевских семей Европы.

Вершиной творчества Ruinart является шампанское Dom Ruinart в белой и розовой версиях. Для создания Dom Ruinart Rose использовался виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на лучших виноградниках производителя категорий Премье и Гран крю. Каждый сорт винифицировался отдельно, после чего вина смешивались и отправлялись на вторичную ферментацию по классическому шампанскому методу. После вторичной ферментации в бутылке шампанское выдерживалось на осадке не менее 10 лет, приобретая силу и утонченность, покоряющих с первого носа.