Вино Домен Де Шевалье, 2001, красное, 0,75 л

Код: ЦФ007033

Дегустационные заметки

Глаз: Насыщенный рубиновый цвет.
Нос: Сложный аромат нового дуба, черной смородины, вишни, табака и трав.
Рот: Хорошей концентрация, мягкие танины и оттенок земли.
Послевкусие: Послевкусие с легкими оттенками минералов.
Гастрономические рекомендации: Вино "domaine de chevalier" rouge станет прекрасным дополнением  к блюдам из красного мяса и дичи, жаркому и сырам.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Domaine De Chevalier Rouge 2001 - восхитительное вино, поражающее своей чистотой, утонченностью, впечатляющей структурой, исключительной сложностью, изысканным долгим послевкусием и потенциалом. Вино имеет способность развиваться в бутылке в течение долгих 20 лет.
Сбор винограда осуществляется вручную с первой половины сентября и до середины октября. Мацерация и ферментация длятся в течение трех недель в чанах из нержавеющей стали при температуре 30°С. Выдерживается вино в течение 16-20 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.