Вино Фанагория, "Айс Вайн" Каберне, 375 мл

Фанагория, "Айс Вайн" Каберне
Код: ЦФ038272
Рейтинги

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино темно-рубинового цвета.

Нос:
Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, чернослива и изюма.

Рот:
Вкус вина мягкий, с богатыми фруктово-ягодными нотами, среди которых преобладают тона спелой черешни, а также нотками чернослива, изюма и шоколада. Послевкусие длительное, обволакивающее, с оттенками черешни и чернослива.

Гастрономические рекомендации:
Вино достойно самостоятельного употребления в конце трапезы, отлично сочетается с десертами или выпечкой, приготовленной на основе шоколада, чернослива, темных фруктов и ягод (вишня, голубика, черника, черешня, черная смородина), а также с голубыми сырами.

Температура подачи:
10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Несмотря на то, что родиной Ice Wine (Ледяного вина) считается Германия, производители многих стран стремятся воспроизвести технологию и повторить их исключительный вкус. Компания Фанагория выделила на своих виноградниках несколько участков с различными сортами, где ягоды остаются на лозе максимально долго, до первых морозов. Из подмерзшего винограда выдавливается сок, количество которого составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку "Ice Wine" идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость.
"Айс Вайн" Каберне Совиньон — настоящий "десерт в бокале". Вино завоевало серебряную медаль на "China Wine Awards, 2012".