Вино Грехам'с Лбв, п/у, 0,75 л

Код: ЦФ022602
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТРК Шкиперский Молл, Малый Проспект В.О., 88 к.2  
Забрать через 1 час
Московский проспект, 194  
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Портвейн демонстрирует глубокий красно-гранатовый цвет.
Нос: Выразительный, богатый аромат портвейна изобилует оттенками сочных красных ягод и фруктов, которые гармонично дополняются шоколадными и пряными нюансами.
Рот: У портвейна округлый, насыщенный вкус с шелковистой текстурой, концентрированными фруктовыми тонами.
Послевкусие: Долгое.
Гастрономические рекомендации: Портвейн подается как аперитив и дижестив, рекомендуется к десертам и зрелым сырам.тин.
Температура подачи: 12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Graham’s Late Bottled 2012 Vintage Port - великолепный портвейн, купаж лучших вин миллезимного порто, лично выбранных главным виноделом компании Грэм, двумя дегустаторами и менеджером по виноградарству. Вино проводит в старых дубовых бочках в 2-3 раза больше времени, чем винтажный портвейн, тем самым приобретая дополнительную тельность и богатство оттенков!
В Грэм'с создали первый автоматизированный лагареш, в котором движущиеся поршни имитируют работу человеческих ног. В этом устройстве гораздо легче контролировать температуру, что немаловажно при создании винтажных портвейнов. Кратковременная ферментация в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Полученное сусло отделяется от шапки и сливается в чан с винным спиртом крепостью порядка 77% в пропорции 1 (спирт) к 4 (вино), что прерывает процесс брожения в момент, когда приблизительно половина естественного сахара из винограда преобразована в алкоголь. Далее вино проводит зимние месяцы «отдыхая» в бочках хозяйств перед перевозкой в город Вила Нова де Гайя.