Вино Грэм'с Сикс Грейпс Резерв, 0.75 л

Код: ЦФ018136

Дегустационные заметки


Глаз:
Портвейн темно-красного цвета.

Нос:
Демонстрирует богатый букет с соблазнительными ароматами зрелых слив и вишен.

Рот:
Вкус насыщенный, сочный, с хорошей структурой и длительным шелковистым послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Портвейн сикс грейпс восхитителен как сам по себе, так и в сочетании с ореховыми и шоколадными десертами, а также выдержанными сырами и сырами с плесенью.

Температура подачи:
16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Портвейн  Graham's Six Grapes Reserve относится к классу Руби, однако сильно отличается от них по своему качеству. Компания использует купажные лоты, отобранные для винтажных портвейнов, которые не использовались мастером купажа для финального отбора в лучшие портвейны. Поэтому Грэм'с Сикс Грейпс Резерв - это удивительно богатый и концентрированный портвейн, выгодно отличающийся от напитков своей категории. 
Виноград собирается с собственных виноградников хозяйства Quinta dos Malvedos и Quinta das Lages. Такая модель уникальна для Дору, так как ни в одном другом крупном хозяйстве владельцы или партнеры не располагают собственными виноградниками. Для производства Грэмс Сикс Грейпс используется только первоклассный виноград. Этот портвейн выпускают ограниченными партиями, что составляет около 10% в год от общего объема производимых портвейнов. Кратковременная ферментация в течение нескольких дней при контролируемых температурах. Полученное сусло добавляется в емкость с винным спиртом в пропорции 1 (спирт) к 4 (вино). Выдержка  старых дубовых бочках в погребах дома в Вила Нова де Гайя в течение 3-4 лет.