Вино И Фьори Верментино, белое, 0.75 л

Pala — семейное производство с 60-летней историей, которое основал Сальваторе Пала в 1960 году. Будучи популярными производителями Сардинии, Марио Пала, как руководитель винодельни, смог модернизировать предприятие, обновив техническое оборудование. Основные идеи компании заключаются в особенном внимании к качеству продукции, к деталям и трепетному отношению к земле Сардинии. Здесь соединились современный подход и классические методы виноделия. Компания владеет 5 большими участками — Is Crabilis, Tanca S'Arai, S'Acquasassa, Costa is Arangius, Benatzu Coloru, где выращивается большое многообразие сортов. В наши дни Марио Пала выпускает вина, с характерными чертами местных терруаров. Винодельня - обладатель множества престижных премий от известных винных критиков. Компания постоянно совершенствует работу производства и проводит большую часть време на виноградниках.

"I Fiori" Vermentino — это роскошное итальянское белое вино, которое до 2009 года носило название "Crabilis". "I Fiori" изготавливается из винограда, выращенного в "Is Crabilis", в нижней части Сардинии, находящейся на высоте 180 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы - 35 лет. После мягкого прессования и очистки сусло подвергается процессу ферментации при температуре 15 °С в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением дрожжей. Затем вино выдерживается в течении нескольких месяцев в нейтральных контейнерах и разливается по бутылкам. "И Фьори" одно из самых популярных и награждаемых вин компании Пала.