Вино Кальдерона Резерва, красное, 0,75 л

Код: ЦФ009652

Дегустационные заметки

Глаз: Интенсивного вишневого цвета.
Нос: Фруктовый аромат вина дополняют элегантные оттенки ванили и кожи.
Рот: Вкус гладкий, округлый, насыщенный, хорошо структурированный, настойчивый, с тонами спелых фруктов.
Послевкусие: Длительное.
Гастрономические рекомендации: Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, жареным мясом, дичью и сырами.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Calderona Reserva - красное сухое испанское вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, выращенного в на 30-летних лозах виноградника, распологающегося в регионе Сигалес. Вино отличается хорошим качеством, ярким фруктовым ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом. Название "Кальдерона" было дано вину в честь известного драматурга Педро Кальдерона де Ла Барка.
Ферментация вина производится в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30°C в течение 18-25 дней с ежедневными 3-4-разовыми перекачками сусла. Вино выдерживается 18-24 месяца в бочках из американского (85%) и французского (15%) дуба. Бутилирование вина происходит как минимум за 9 месяцев до продажи, бутылки хранятся при температуре 18°С в специальных металлических камерах в подземном погребе.