Вино Кинталуна, 2016, белое, 0,75 л

Код: ЦФ018324
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ЖК Привилегия, ул. Вязовая, 8
Забрать через 1 час
ул. Оренбургская, 2  
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Соломенно-желтый цвет с легким зеленоватым отблеском.
Нос: Присутствуют нотки белых цветов, лимона и персика.
Рот: Минеральный привкус с оттенками ромашки и жимолости.
Послевкусие: Длительное и элегантное.
Гастрономические рекомендации: Можно подавать с легкими цветочными салатами, канапе и копченостями.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Сухое белое вино Quintaluna примечательно тем, что в его букете нет ни единого намека на тропические фрукты - в нем преобладают белые цветы, цитрусовые нотки (их яркость была особенно отмечена дегустаторами) и оттенки косточковых фруктов - таких, как, например, персик. Quintaluna полностью изготавливается из винограда сорта Вердехо, собранного на виноградниках в Руэдэ, который культивируется исключительно органическими методами.
Место: Руэде   Район: Испания, близ города Сеговия   Виноградник: плантации созданы на основе 150-летних непривитых лоз Вердехо, находятся на высоте 840 и 930 метров и имеют общую площадь в 17 га.   Сорта: Вердехо 100%   Почва: песчаная. Именно эта особенность почвы помешала филлоксере уничтожить виноградник в конце XIX века.   Климат:  континентальный, с жарким летом и холодной зимой с температурами ниже нуля. Хорошо влияет на созревание винограда контраст между знойными днями и прохладными ночами в теплое время года.    Процесс виноделия: вино не выдерживается в бочках с целью сохранения особой свежести напитка, но остается в цистерне на два месяца, в течение которых осадок периодически перемешивается. Затем вино осветляется, слегка фильтруется и разливается по бутылкам.   Старение: 2 месяца в цистерне.