Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино темного рубинового цвета. |
Нос: |
| Сложный аромат вина отличается утонченностью и вместе с тем энергичностью. Оттенки красных фруктов, вишни, сливы, малины переплетаются с нюансами солодки, мяты, цветов фиалки и опавшей листвы. |
Рот: |
| Шелковистая текстура вина позволяет в выгодном свете подать сочные тона фруктов и зрелые танины. |
Послевкусие: |
| Сладковатые цветочные, бархатистые трюфельные и свежие мятные нотки добавляют сложность и яркость послевкусию. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино подается к сложным блюдам из мяса, оленине, фазану, куропатке. Можно предложить в конце трапезы к мягким сырам. |
Температура подачи: |
| 18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
От крошечного участка в 17,5 соток, расположенного в самом сердце грандиозного Гранд Крю в непосредственной близости от замка семьи Chezeaux , рождается шедевр под названием Clos de Vougeot . Плотное, щедрое, полное диких ягодных ноток и зрелых танинов, Пино Нуар от семьи Шезо можно назвать "мужским" - немного грубоватым, со впечатляющим потенциалом развития.
Виноград собирается в открытые ящики в течение 12-16 дней. Затем ягоды вымачиваются 3 дня при низких температурах перед началом брожения. Его сопровождают регулярная перекачка и пробитие шапки мезги. Перебродившее сусло переливается в дубовую бочку емкостью 228 литров (30% из которых — новые). Его выдержка длится от 15 до 18 месяцев.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
