Вино Коллен Буриссе Бургонь Пино Нуар, 2018, Красное, 0,75 л

BOURGOGNE PINOT NOIR COLLIN BOURISSET
Код: ЦФ030175
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТК Гарден Сити, Лахтинский пр., 85
Забрать через 1 час
Казанская, 8-10
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Для вина характерен рубиновый оттенок с фиолетовыми бликами.
Нос: В нежном, тонком аромате преобладают оттенки уваренных слив и вишневого конфитюра, нюансы специй, сухих трав, фиалок и минералов.
Рот: Сбалансированный вкус с чуть выступающей кислотностью и бархатистыми танинами раскрывается многообразием оттенков сладких красных ягод, специй, легкими овощными и минеральными нюансами.
Послевкусие: Долгое, ягодное с нотами специй и минералов.
Гастрономические рекомендации: Вино рекомендуется подавать к блюдам из жареного и тушеного мяса, сырным тарелкам, спагетти Болоньезе, паштетам.
Температура подачи: 18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Известный производитель тихих и игристых вин в Бургундии Collin-Bourisset в 2021 году отмечает свое 200-летие. За это время, из простого хозяйства, неподалеку от Лиона, оно превратилось в гиганта производства, владеющего 4 различными поместьями в разных частях региона. В названии компании соединены фамилии двух предпринимателей - негоцианта Анри Коллена и потомственного винодела Луи Буриссе, решивших объединить усилия в 1902 году. Сегодня,особой гордостью Collin-Bourisset являются вина с виноградников Premier cru в Beaujolais, а также терруарные вина из винограда сорта Гамэ, выпускаемые под торговой маркой Louis Bourisset.

Вино создано из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории Бургундии. Проводилась мацерация при низких температурах, а затем классическая ферментация в стальных чанах. Для обогащения вина новыми оттенками вкуса и аромата, по окончании брожения вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение нескольких месяцев.