Вино Контрада К, 2016, красное, 0,75 л

Код: ЦФ023518
Рейтинги
91
WS
93
WE
94
IWR

Дегустационные заметки

Глаз: Вино насыщенного красного цвета.
Нос: Аромат вина поражает своей многогранностью, очаровывая первыми пьянящими нотами корки апельсина,лакрицы и нюансов смолы, сменяясь экзотическими специями и элегантными ягодными нюансами. После аэрации постепенно раскрываются оттенки заспиртованной вишни в сочетании с тонами лепестков роз и черного перца.
Рот: Вкус вина невероятно сбалансирован, сочетает в себе живую кислотность и обволакивающие танины. Доминируют ноты черной вишни, смородины, сухих трав и кедра, которые перетекают в длительное и интригующее послевкусие с тонкими нюансами табачного листа.
Гастрономические рекомендации: Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, баранины, дичи, горячим закускам и благородным сырам.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Пассопиширо — знаменитое хозяйство Андреа Франкетти, которое расположилось на склонах вулкана Этны в Сицилии на высоте около 1000 метров над уровнем моря. История винодельни началась в 2000 году, и с самого ее основания Андреа неустанно трудится над созданием великих вин, которые из раза в раз поражают сортовым величием и неповторимым характером.

Пассопиширо производит шести различных вариантов из Нерелло Маскалезе, чтобы продемонстрировать глубокие различия в терруаре. Виноград собирают с лоз возрастом 70-100 лет, а вина проходят ферментацию в стальных чанах с последующей 18-месячной выдержкой в больших дубовых бочках. Этот интервенционный подход к виноделию позволяет терруарным различиям ярче проявляться в том или ином вине.

Contrada Chiappemacine (Contrada C) - это небольшая область на высоте 550 метров над уровнем моря, самый низкий участок хозяйства. Вина с этого участка получаются более полнотелыми и округлыми во вкусе и цветочными в аромате, во многом благодаря уникальным характеристикам почв и низкой урожайности виноградников.

Процесс создания вина Contrada C начинается тщательного отбора ягод со старых лоз Nerello Mascalese, после чего на протяжении 15 дней происходит процесс ферментации в чанах из нержавеющей стали. Вино поражает своим неповторимым ароматом и удивительно сбалансированным вкусом, чего виноделы добиваются благодаря выдержке в нейтральных дубовых бочках в течение 18 месяцев.