Дегустационные заметки
Глаз: |
| Темный рубиново-красный цвет. |
Нос: |
| Аромат сухофруктов с нотами сливы и вишни. |
Рот: |
| Очень хорошо сбалансированный фруктовый вкус с намеками на кофе и какао. |
Послевкусие: |
| Приятное фруктовое. |
Гастрономические рекомендации: |
| Отличное послеобеденное вино. Подойдет для блюд из красного мяса и сыров пармезан, пекорино и горгонзола. |
Температура подачи: |
| 19 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Склоны виноградников Costasera обращены к закату, что делает его наилучшим терруаром для создания качественного Amarone в регионе Valpolicella Classico. В производстве уникального Costasera Amarone della Valpolicella Classico мастера компании Masi сочетают древние виноградные сорта Корвина, Рондинелла и Молинара и традиционные способы виноделия с использованием новейших технологий.
Собранный виноград раскладывается на бамбуковых стойках для усыхания и концентрации сахара. Сорт Корвина подвергается воздействию благородного грибка ботритис. После этого все ягоды легко отжимаются и проходят процесс ферментации в течении полутора месяцев в резервуарах из нержавеющей стали или славонских дубовых бочках при контролируемой температуре. Вино перемещается в меньшие бочки и подвергается алкогольной ферментации в течение 35 дней. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 24 месяцев, и затем, после розлива - еще 4 месяца в бутылках.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
