Вино Ле Бордо Де Ситран, 2016, красное, 0,375 л

Le Bordeaux De Citran Rouge Bordeaux Aoc
Код: ЦФ022921
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 157
Забрать через 1 час
ТК Гарден Сити, Лахтинский пр., 85
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет вина насыщенный, красно-рубиновый.

Нос:
Ароматика раскрывается щедрым, интригующим ароматом, состоящим из нот ягод вишни, черники, смородины и сладких специй.

Рот:
Бархатистый, чарующий вкус с фруктовыми оттенками с привлекательной пряностью.

Послевкусие:
Длительное, с мягкими танинами.

Гастрономические рекомендации:
Идеально дополнит рагу из баранины, тушеное мясо, фуа-гра.

Температура подачи:
16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Каждый участок виноградника Chateau Citran обрабатывается соответствующим сорту образом. Некоторые из участков культивируются традиционным способом с механической обработкой почвы и классическими фитосанитарными процедурами. Другие же состоят из почв растительного покрова на каждые два междурядья - это сделано с целью улучшения структуры почвы. Последняя часть виноградника (1/3) на сегодняшний день возделывается биологически. Chateau Citran оперативно адаптируется к экологическим ограничениям. Работа на виноградниках производится при участии наследников традиционных знаний, применяемых в совокупности с новейшими технологиями в виноградарстве. Выдержка вина в лучших бочках длится 15 месяцев (1/3 в новых). Дубовая древесина усиливает структуру вина и привносит сложный ароматический букет и гармоничный, сбалансированный вкус в сочетании с большим количеством тонких нюансов. Розлив вина осуществляется в замке Ситран.
Виноград для производства собирается исключительно вручную и ферментируется в нейтральных емкостях при поддержании постоянной температуры. Выдержка осуществляется частично в бочках из дуба, частично в стальных чанах. Вино обладает потенциалом в 2-4 года.