Вино Ле Дифезе, красное, 0,75 л

Код: ЦФ016466

Дегустационные заметки

Глаз: Гранатовый цвет с красноватыми отблесками.
Нос: Богатый аромат с тонами зрелых фруктов, вишни и специй, которые сопровождают легкие нотки дуба.
Рот: Сухой насыщенный вкус с яркой кислотностью с ягодными нотками и пряными оттенками.
Послевкусие: Приятное и длительное.
Гастрономические рекомендации: Рекомендуем вам ле дифезе к пасте с грибами, а также итальянским равиолли с грибами и сливками. Для закуски отлично подойдут выдержанные сыры.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Le Difese - красное сухое вино региона Тоскана, название которого переводится как "клыки кабана" - в этой местности всегда водилось множество кабанов, которые и по сей день периодически портят виноградные лозы. Вино имеет насыщенный рубиновый цвет, глубокий аромат и бархатистый вкус.
Ягоды собираются вручную. Ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали при строго температурном контроле. Мацерация длится в течение 12 дней. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация. Вино выдерживают в течение 12 месяцев в барриках из французского и американского дуба и не менее 3 месяцев - в бутылках.