Кальвадос Ле Пэр Жюль Поммо Де Норманди, 0.7 л

Le Pere Jules Pommeau De Normandie Plus De 5 Ans
Код: ЦФ008806

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет красного дерева.

Нос:
Элегантный букет из ароматов печёного яблока, чернослива, ирисок и ванили.

Рот:
Вкус средней полноты, бархатистый, с идеальным балансом между сладостью и кислотностью

Гастрономические рекомендации:
Прекрасно подойдёт к голубым сырам, яблочным десертам и тёмному шоколаду. Рекомендуется подавать при температуре 10-12˚С.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Поммо – смесь кальвадоса и яблочного сока. Определённое количество однолетнего кальвадоса смешивается с mout (неферментированным сидром) в такой пропорции, чтобы в итоге получить крепость в 17%. Смесь помещается в специальные бочки, где медленно помешивается. Затем поммо переливается в 4-5-летние 400-литровые бочки, в которых проходит созревание. Данный бленд включает поммо, возрастом от 5 до 7 лет.