Вино Ле Перголе Торте, 2008, красное, 0,75 л

Код: ЦФ011314

Дегустационные заметки

Глаз: Вино имеет глубокий бриллиантовый рубиновый цвет.
Нос: Аромат очень винный, с тонами сливы и варения, цитрусовых фруктов, яркий, насыщенный.
Рот: Вкус мягкий, фруктовый, с шелковистыми танинами.
Гастрономические рекомендации: Превосходно сочетается с блюдами из красного мяса и пастой под мясным соусом.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Le Pergole Torte  - очаровательное и изысканное тосканское вино от компании Монтевертине. Вино демонстрирует изумительное сочетание глубокого аромата и насыщенного, невероятно мягкого вкуса, за что неоднократно удостаивалось высоких наград.
Виноград собирается вручную, ферментация проходит в эмалированных цементных чанах, без температурного контроля около 25 дней. Затем вино ассемблируется. Малолактика проходит также в цементных чанах. Выдержка 18 месяцев в славонском дубе, 6 месяцев в альерских барриках и еще 6 месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, вино разливается с использованием гравитации. Выпускается в ограниченном объеме – в среднем 2000 ящиков по 6 бутылок.