Вино Ле Пти Шеваль Шато Шваль Блан, 2003, красное, 0,75 л

Код: ЦФ009989

Дегустационные заметки

Глаз: Вино глубокого рубинового цвета.
Нос: Обладает ароматом с нотками кофе мокко, табака и молочного шоколада, а также примечаниями жареных орехов.
Рот: Имеет сочный вкус с мелкозернистой текстурой и нотками красной смородины и молочного шоколада.
Послевкусие: Выразительное и долгое.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Chateau Cheval Blanc St-Emilion - превосходное красное французское вино, являющееся одним из лучших вин региона Бордо. Вино созданное из купажа четырех сортов винограда, возраст лоз которого достигает 40 лет. Благодаря великолепным климатическим условиям, богатым традициям и мастерству виноделов, вино отличается неповторимым стилем, сочным вкусом и щедрым ореховым ароматом.
Виноград собирают вручную, подвергая его двойной селекции. После этого следует алкогольная ферментация, которая проводится в чанах из нержавеющей стали и бетона, при этом виноград с разных участков ферментируют раздельно. Далее происходит прессование при помощи гидравлического пресса. После малолактической ферментации вино выдерживают в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Осветляют вино в бочках при помощи яичного белка.