Вино Ле Ж Де Шато Гиро, 2014, белое, 0,75 л

Код: ЦФ017386
Рекомендуемая замена
В наличии
2 500 ₽
В корзину

Дегустационные заметки

Глаз: Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Нос: Вино с элегантным ароматом крыжовника и травы, цитрусовых и извести, с легкими нотками кедра.
Рот: Вкус вина — живой, интенсивный, богатый. Фруктовый вкус поддерживается естественной четкой кислотностью совиньона блан, пряное небо.
Послевкусие: Сухой, чистый и свежий финиш с долгим послевкусием крыжовника, цитрусовых и сена.
Гастрономические рекомендации: Вино хорошо сочетается с легкими салатами, козьими сырами, морепродуктами и белым мясом. &Nbsp;.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Le G De Chateau Guiraud   – свежее белое сухое вино соломенно-желтого цвета, обладающее легким фруктовым ароматом с нотами  полевых цветов и свежескошенной травы. Прекрасно подходит для того, чтобы освежиться в жаркий летний день, а также отлично гармонирует с морепродуктами, овощами и легкими мясными блюдами. Свое название Шато Гиро получило в честь поместья, на территории которого оно производится.
Для производства вина используются сочные ягоды винограда Совиньон Блан и Семильон. Всего 15 га из обширных виноградников хозяйства отведено под выращивание винограда для сухих белых вин. Почвы участка — гравийные, на известняковых и глинистых подпочвах. Урожай проходит тщательную сортировку еще на этапе ручного сбора, когда отбраковывается несозревший или перезревший виноград. Вторичная сортировка применяется по необходимости перед началом винификации, которая начинается с прессования ягод и фильтрации виноградного сока только первого отжима при низкой температуре в течение 24 часов. На следующих этапах будущее вино подвергается ферментации при возрастающей температуре (от 12°С до 19°С) и выдержке на осадке в однолетних дубовых бочках от первого вина Шато Гиро. На протяжении первых 3-4 месяцев молодое вино постоянно перемешивается, что помогает придать вину объем и структурность. После элеважа вино спокойно "взрослеет" еще около полугода. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.