Вино Лупикайя, 2004, красное, 0,75 л

Код: ЦФ001716

Дегустационные заметки

Глаз: Глубокий гранатовый.
Нос: Очень нежный, сочный, спелый аромат, пьянящая смесь черной вишни, шелковицы, ежевики и пряностей, с оттенками подлеска и кожи.
Рот: Богатое, тельное, насыщенный и глубокий вкус черной смородины, темного шоколада и мяты, переплетающийся с фруктами и минеральными нотами. Плотно структурированное вино, бархатистое, с аккуратными гладкими танинамии и превосходным балансом.
Послевкусие: Долгое, текстурное, сладкое.
Гастрономические рекомендации: Вино подается к блюдам из баранины и говядины, дичи, грибов, хорошо подойдет к зрелым сырам. Рекомендуется декантировать в течение нескольких часов перед подачей.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Всемирно известное супертосканское вино Castello del Terriccio Lupicaia Toscana IGT имеет значительный потенциал старения и является одним из лучших в мире. Две характерные красно-коричневые параллельные линии на этикетке символизируют типичный красный цвет почвы на виноградниках. Роскошное, дорогое, вкусное!
Виноград собирают вручную, начиная с 6 сентября для Мерло и с 21 сентября для Каберне Совиньон и Пти-Вердо. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при 31°C, 16 дней Мерло и Пти-Вердо, 20 дней Каберне Совиньон. Каждый сорт выдерживался отдельно в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Розлив: март 2007.