Коньяк Ля Фонтен Де Ля Пуйад, п/у, 0,7 л

Код: ЦФ000741

Дегустационные заметки

Глаз: Красивый янтарный цвет с блеском.
Нос: Насыщенный аромат с тонкой игрой цветочных, фруктовых и пряных оттенков фиалки, акации, сушеной груши и кураги. Всего в гамме присутствуют около 650 сложных тонов.
Рот: Мощный вкус с интенсивным и длительным тоном.
Послевкусие: Завораживающее длительное послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Великолепно сочетается с кофейными пирожными и сигарой.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Коньяк ЛЯ ФОНТЕН ДЕ ЛЯ ПУЙАД - редчайший коньяк по своим вкусовым качествам и возрасту, поставляемый только в престижные бутики, рестораны и магазины Duty Free. Марка основана в 1713 году и принадлежит старинной винодельческой семье Буйе-Дюбоске. Этот уникальный коньяк  не имеет привычной гаммы и выпускается только в одной разновидности (Grande Champagne Premier Cru). Коньяк ЛЯ ФОНТЕН ДЕ ЛЯ ПУЙАД компания разливает в изящные классические бутылки ручной работы, выполненные в стиле XVIII века. На донышке каждой бутылки стоит индивидуальный номер, гарантирующий аутентичность напитка. К бутылке также прилагается сертификат подлинности, сосуд запечатан сургучом и имеет красивую позолоченную (24 карата) этикетку. Данный коньяк не является продуктом массового производства, а чаще всего выпускается по индивидуальным заказам клиентов предприятия. Глубокий, медитативный коньяк.

Для производства Коньяка ЛЯ ФОНТЕН ДЕ ЛЯ ПУЙАД используется редкий виноград Фоль Бланш с самых лучших меловых участков, которые находятся в самом сердце Гранд Шампань Премьер Крю. Процесс дистилляции, помимо многих других деталей, включает в себя дистилляцию на "тонком осадке", что позволяет сохранить все оттенки аромата, обеспечивая полноту вкуса. Выдержка спиртов проводится в несколько этапов - сначала дистилляты выдерживаются от 3 до 4 лет в новых дубовых бочках, затем их перемещают в более старые деревянные емкости возрастом от 10 до 60 лет. И наконец, оставшийся срок  коньячные спирты выдерживаются в очень старых бочках, изготовленных около 200 лет назад. Таким образом, в общей сложности старение спиртов длится от 55 до 90 лет.