Вино Монфалетто Бароло Брикко Гаттера, красное, 0,75 л

Код: ЦФ019618

Дегустационные заметки

Глаз: Вино плотного, богатого гранатового цвета.
Нос: Идеальная композиция цветочных и пряных оттенков захватывает своей чистотой и щедростью. Аромат вина постепенно дополняется нотами зрелой вишни, сливы, табака и кожи.
Рот: Мягкий, объемный вкус вина имеет замечательную структуру с мелкозернистыми танинами.
Послевкусие: Долгое послевкусие с тонами чернослива и цедры цитрусовых.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной, мясом кролика, косули или кабана, голубем и другой пернатой дичью.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Виноград для вина  Monfaletto Barolo Bricco Gattera выращивается на высоте  300 метров над уровнем моря. Вино может долго хранится в бутылке и с возрастом становится только лучше. Компания Cordero di Montezemolo производит вино с начала 20 века, владеет виноградниками общей площадью 26 гектаров, и изготавливает вино категорий DOCG и DOC. Предыдущие владельцы имения Монфаллетто выращивали виноград и производили вино еще в 15 веке.
Виноград собирают вручную в середине октября. Мацерация длится  6-8 дней в стальных резервуарах. Ферментацию производят в течении 10 дней. Затем вино выдерживается не менее 19 месяцев в  бочках.