Вино Неббиоло д'Альба Окетти Ренато Ратти, 2016, красное, 0,375 л

Код: ЦФ019092
Рекомендуемая замена

Дегустационные заметки

Глаз: Рубиново-красный цвет.
Нос: Прекрасный, нежный и стойкий букет с характерными нотами клубники, малины и пряностей.
Рот: Бархатистый, элегантный и полный вкус с приятной горчинкой.
Послевкусие: Длительное и сухое.
Гастрономические рекомендации: Хорошо подойдет для блюд из красного мяса, приготовленного на гриле или вертеле, тушеными блюдами с белыми или коричневыми соусами.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое итальянское вино из региона Пьемонт Renato Ratti Nebbiolo d'Alba Ochetti создается по особой новаторской технологии винодела Ренато Ратти, ставшего ключевой фигурой в Бароло во второй половине 20 века. Его разработки в области развития виноделия в этом регионе вывели местные вина на новый уровень. Сейчас хозяйством управляет его сын - Пьетро, добившийся расширения и преумножения результатов в деле отца.
Терморегулируемая ферментация при температуре 30°C. Среднее время мацерации: 7 дней. Малолактическая ферментация в стальных чанах. Старение: около одного года в дубовых бочках.