Вино Нипорт Лбв, 2009, красное, п/у, 0,75 л

Код: ЦФ015180

Дегустационные заметки

Глаз: Глубокий темно-рубиновый цвет.
Нос: Яркий аромат свежих темных слив, вишни, оттенки шоколада.
Рот: Вкус с богатыми фруктовыми нотами, превосходной мягкой, шелковистой текстурой, хорошей структурой и длительным послевкусием.
Послевкусие: Мягкое и сладкое.
Гастрономические рекомендации: Пряные и острые блюда с красным мясом или дичью, бараниной и телятиной.&Nbsp;сыры: чеддер, гауда, бри.&Nbsp;шоколадные дессерты, особенно темный шоколад.
Температура подачи: 15 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Late Bottled Vintage (LBV) изготавливается из более, чем семи сортов винограда одного урожая и выдерживается в дубовых бочках не менее 4х лет. Великолепный вкус этого портвейна, его мягкая структура, великолепная концентрация и объем делает его прекрасным подарком для настоящего ценителя.
Вигоград собирается вручную с лоз, возраст которых составляет более 70 лет. Далее ягоды помещаются в специальные чаны из гранита. В них рабочие давят виноград ногами. Этот способ отжима позволяет сохранить цвет насыщенным. Для выдержки используется два вида дубовых бочек: огромные «тонеиш», вмещающие 25 - 35 тыс. литров, и небольшие «пипаш», объем которых не превышает 500 - 600 литров. Обычно перед розливом вина из обоих типов бочек смешивают в определенной пропорции.