Вино Нортон Привада, 2014, красное, 0,75 л

Код: ЦФ018429

Дегустационные заметки

Глаз: Богатый рубиново-красный цвет.
Нос: Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот красных и черных фруктов, бальзамических нюансов, трав и ладана.
Рот: Вино привлекает полным, щедрым, хорошо структурированным вкусом с оттенками сушеной ежевики, сливы, вишневого пирога, сливок и специй, с нюансами шоколада и хорошо интегрированными танинами.
Послевкусие: Долгое.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно — с жареным или приготовленным на гриле, дичью, сырами.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Bodega Norton имеет пять виноградников, расположенных по основным терруарам провинции Мендоса - все они в привилегированной зоне, известной как Первая зона качества винограда. На качество вин Нортон влияет не только географическое положение, но и возраст виноградных лоз. Их средний возраст составляет около 30 лет, но компания владеет также большим количеством гектаров, где урожай собирают с 80-летних лоз.
Первоначально ягоды проходят холодную мацерацию в течение 5 дней при температуре 8-10°C. Затем производится семидневная мацерация при 28°C и яблочно-молочное брожение, длящееся 25-30 дней при контролируемой температуре 22°C. Выдержка вина в новых дубовых бочках длится 16 месяцев. После бутилирования "Privada" выдерживается еще 12 месяцев.