Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовым оттенком. |
Нос: |
| Великолепный букет вина излучает стойкие ароматы малины, черной вишни, сладких специй и поджаренного хлеба, а после непродолжительной аэрации начинают проявляются оттенки земли и минералов. |
Рот: |
| Насыщенный, элегантный вкус вина представлен широкой гаммой сочных ягодных тонов с акцентами клубники, малины, вишни и черной смородины, которые удачно уравновешиваются прекрасной кислотностью и округлыми танинами. |
Послевкусие: |
| В приятном, длительном послевкусии присутствуют нотки минеральности. |
Гастрономические рекомендации: |
| Это вино превосходно сочетается с выдержанными, острыми французскими сырами, мясом домашней птицы, блюдами из свинины и телятины. Также его можно подавать к улиткам, ризотто и рыбе. |
Температура подачи: |
| 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино Nuits-Saint-Georges Vieille Vignes производится из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз, выращенных на глинистых почвах аппелласьона Nuits-Saint-Georges. Вино Нюи-Сен-Жорж Вьей Винь Домен Робер Шевийон отличается высоким качеством, своим особенным стилем и изысканностью, которые сегодня хорошо знают не только в Европе, но и по всему миру.
Ягоды собираются руками в небольшие пластиковые ящики и сразу перевозятся на завод, где тщательно сортируются и отделяются от гребней. Сусло подвергается холодной мацерации в течение 5-6 дней при 10-12°С. Брожение с природными дрожжами и ежедневным перекачиванием сусла протекает в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 2-3 недель с максимально допустимой температурой +34°С. Затем вино 16-18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, из которых только около 30% новые, а остальные используются повторно. Созревшее вино сливается в чаны на 3-4 недели для стабилизации и затем разливается в бутылки.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
