Вино Пино Бьянко Форберг Ризерва, 2014, белое, 0,75 л

Код: ЦФ016929

Дегустационные заметки

Глаз: Цвет бледно-желтый блестящий.
Нос: Насыщенный аромат с оттенками спелой дыни, белого персика, груш, яблок, желе из айвы и сухофруктов, апельсина и ананаса, а также с оттенками графита, жасмина и минералов.
Рот: Взаимодействие фруктовых и минеральных компонентов аромата повторяется и во вкусе, где мягкие и сливочные элементы усиливаются, что придает вину ещё больше сложности и полноты.
Послевкусие: Очень ароматное, устойчивое и минеральное.
Гастрономические рекомендации: Идеально в сочетании с пряным рыбный супом, мидиями в сливочно-перечном соусе, спагетти, рыбой на гриле, артишоками по-итальянски. Отлично со зрелым пекорино, выдержанным пармезаном с мостардой (фруктовой итальянской горчицей), тет- де- муаном.
Температура подачи: 8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Сочное, многогранное вино " Vorberg " - прекрасный результат творения компании "Кантина Терлано" , имеющую более, чем вековую историю. Производится вино из винограда Пино Бьянко, который произрастает на высоте 600-950м над уровнем моря. Виноград прекрасно вызревает под жарким солнцем, после чего собирается вручную. Вино отличается мягкой сливочной структурой и легкими нотами спелых и сушеных фруктов. Составит отличную пару к пряным блюдам из морепродуктов, рыбы, спаржи и орехов. 
Виноградники находятся  высоте между 600 и 950 метров выше уровня моря. Ручной сбор урожая; процесс прессования и осветления сусла путем естественного осаждения; медленная ферментация при контролируемой температуре в больших дубовых бочках (30 гл); малолактическая ферментация и выдержка на осадке в традиционных деревянных бочках в течение 12 месяцев.