Вино Пинтия, 2012, красное, 0,75 л

Код: ЦФ018129

Дегустационные заметки

Глаз: Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.
Нос: Вино интригует роскошным ароматом, сотканным из нот черемши, винограда, коры дерева и специй.
Рот: Вино покоряет щедрым, богатым вкусом с эластичной текстурой, сочными танинами и едва уловимой горечью.
Послевкусие: Длительное.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также выдержанными сырами.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Чтобы начать производство вина " Pintia ", представители семьи Альварес - отец и сын - проделали масштабную работу по адаптации винодельческого хозяйства под проект " Бодегас Пинтия ". Это был 1995 год, когда испанский регион Торо, хотя не первое столетие значился винодельческим регионом, особым расположением не пользовался, а потому проект многие считали авантюрным. Но с первой партией вина " Пинтия ", полученной в 2004 году, все сомнения развеялись: вино получается выразительное, томное и невероятно притягательное. 
Урожай собирают вручную. Ферментация проходит дубовых чанах при контролируемой температуре в течение недели, после чего следует малолактическая ферментация. Вино выдерживается в бочках из нового дуба (40% Неверский, 30% Американский), а затем 18 месяцев - в бутылках.