Игристое вино Просекко Кол Ди Луна, 2012, белое, 0,75 л

Код: ЦФ013102

Дегустационные заметки

Глаз: У вина сияющий светло-соломенный цвет. Тонкий перляж.
Нос: Вино имеет душисто-тонкий аромат с цветочно-фруктовым подтекстом.
Рот: Вино отличается чистым, мягким, деликатным и элегантным вкусом со сбалансированной кислотностью.
Гастрономические рекомендации: Вино подается в качестве аперитива, а также к антипасти и десертам.
Температура подачи: 8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Изысканное белое сухое Prosecco Col di Luna обладает легким цветочно-фруктовым ароматом. Игристое вино из региона Северо-Западной Италии отлично сочетается с десертами, а также хорошо само по себе.
При сборе урожая на винограднике используется минимум техники. Виноград для производства вина Bellenda Prosecco Col Di Luna собирают с холмов Тревизо. Винификация протекает следующим образом: ягоды проходят мягкий пресс, после чего оставляются на 10-12 часов, а затем переливаются в другую емкость. После того как вино проходит первичное и вторичное брожение (на вторичном добавляются дрожжи и сахар), его охлаждают до температуры -5°С, в результате чего все нерастворенные частички выпадают в осадок. После этого вино, уже насыщенной углекислотой, бутилируют. Для изготовления бутылок используется утонченное стекло.