Вино Пуйи Фюме, 2014, белое, 0,75 л

Код: ЦФ015662

Дегустационные заметки

Глаз: Вино изумительного золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.
Нос: Утонченные ароматы цветов и спелых апельсинов, или даже лимонной цедры, ананасов, орехов, мела и дыма.
Рот: Элегантный, гармоничный, свежий вкус с меловыми и дымными нотками.
Послевкусие: Длительное, с налетом минеральности.
Гастрономические рекомендации: Вино является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбой в соусе и морепродуктами (ракообразные, устрицы).
Температура подачи: 8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Ароматный и бодрящий сорт Совиньон Блан великолепно раскрылся в белом сухом вине Пуйи Фюме , созданном в прекрасном французском регионе Долина Луары . Традиционные для вин данной местности минеральные тона придают букету особую элегантность и притягательность, а прекрасный уровень кислотности удерживает великолепный баланс вкуса. 
Это изысканное вино, изготовленное из традиционного для региона Пуйи-Фюме винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на 15-20-летних лозах на небольшом участке в 3 гектара, почвы которого состоят из кремня, мегреля и песка. При производстве вина используются только экологичные методы производства. Сусло ферментируется на протяжении 3 недель в нейтральных емкостях при температуре 16-20°C, яблочно-молочное брожение не проводится, далее следует выдержка на осадке. Пуйи-Фюме дома Фурнье Пер и Фис считается одним из лучших в Луаре.