Вино Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Комбетт, белое, 0,75 л

PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES COMBETTES
Код: ЦФ022884
Рейтинги
91
RP

Дегустационные заметки

Глаз: Вино обладает соломенно-золотистым цветом.
Нос: Аромат розового грейпфрута и апельсинового цвета.
Рот: Вкус с утонченной кислинкой и минеральными акцентами.
Послевкусие: Продолжительное послевкусие с минеральными акцентами.
Гастрономические рекомендации: Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, ризотто.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Хозяйство Etienne Sauzet является одним из самых известных в Пюлиньи. Для изготовления вина Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes используется виноград с собственных виноградников. Сейчас у хозяйства 8 гектаров виноградников. Жерар Будо по примеру других виноделен покупает виноград с лучших участков у своих соседей, но производит вино только по своим технологиям и на своей винодельне.
При производстве вино ферментируют дубовых бочках в течение трех недель. Выдержка осуществляется на осадке 10 месяцев во французских барриках. После фильтрации вино проходит дополнительную выдержку в стальных емкостях в течение 2 месяцев.