Дегустационные заметки
Глаз: |
| Обладает прозрачным цветом. |
Нос: |
| Умеренный аромат характеризуется рисовым оттенком. |
Рот: |
| Довольно нежный, сухой вкус с легким оттенком сладости. |
Гастрономические рекомендации: |
| Саке шо чику бэй прекрасно подходит к блюдам японской кухни: суши, темпура, сашими, терияки, якитори, а также омару под кисло-сладким соусом. |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Sho Chiku Bai - превосходное американское саке, полностью соответствующее качеству и стандартам Такара. Саке обладает легким ароматом, отличной уравновешенной структурой и относится к типу junmai-shu, что означает “чистое рисовое вино” и свидетельствует о высочайшем качестве напитка.
Технология производства саке начинается с замачивания и пропаривания риса, после чего часть риса обрабатывается спорами специального плесневого гриба – Коджи, который превращает крахмал в сахар. Затем в саке добавляют дрожжи, ферментирующие сахар в спирт, фильтруют, пастеризуют и выдерживают. Срок выдержки саке варьирует от 4 до 6 месяцев.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
В наличии
8 499 ₽
В корзину
