Вино Сансер, 2012, белое, 0,75 л

Код: ЦФ013228

Дегустационные заметки

Глаз: Вино чистого золотого цвета с зеленоватыми отблесками.
Нос: Аромат вина демонстрирует яркие нотки черной смородины, сирени и минералов.
Рот: Вкус вина — свежий, приятный, с хорошим балансом кислотности и изысканными оттенками аниса, голубики, грейпфрута, яркими минеральными тонами.
Послевкусие: Длительное.
Гастрономические рекомендации: Это вино — отличный аперитив. Также оно составит отменный тандем с морепродуктами (раковины, мидии, моллюски, морские улитки, креветки, устрицы), омарами, раками, рыбными блюдами (маринованная рыба, карпаччо), блюдами азиатской кухни (суши, сашими), блюдами из белого мяса и козьими сырами.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое сухое вино Sancerre урожая 2012 года имеет сбалансированный, приятный, свежий вкус. Букет вина наполнен нотками минералов, цитрусовых и аниса. Вино выступает как независимый аперитив, а также к нему можно подавать блюда с морепродуктами, блюда азиатской кухни и козьи сыры.
Лозы, с которых собирается урожай, произрастают на глинисто-известняковых почвах с вкраплениями кремния. Подобное сочетание привносит во вкус вина утонченность и соблазнительные минеральные нюансы. Вино является ярким образцом продукции Фурнье Пер и Фис и производится с использованием только экологически чистых методов. Особенностью производства вина является ферментация в нейтральных ёмкостях на протяжении 3-х недель при температуре 16-20°С. Малолактическая ферментация не проводится, выдержка проходит на осадке.