Вино Ш.Дересла Токай Асу 5 Путтон, 2007, белое, 0,5 л

Код: ЦФ012715

Дегустационные заметки

Глаз: Вино ярко-золотистого цвета с желтоватым отблеском.
Нос: Аромат вина наполнен нотками персиков, абрикосов, айвы, цветов и меда.
Рот: Яркое, элегантное вино обладает хорошо сбалансированным, сложным, сочным вкусом с оттенками тропических фруктов.
Послевкусие: Длительное минеральное послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, оливкам, сырам, особенно хорошо оно сочетается с голубыми сырами, а также со свежими и вялеными фруктами, десертами из абрикосов.
Температура подачи: 6 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Château Dereszla Tokaji Aszú 5 puttonyos - высококлассное вино, созданное на основе старинных многовековых традиций. Вино Токай Асу 5 путтоньош изготавливается из отборного, заизюмленного, богатого сахаром винограда сортов Харшлевелю и Фурминт. Tokaji Aszú 5 puttonyos 2003 демонстрирует сладкий вкус в отличном балансе с кислотностью и с тонами ботритизированного винограда. 
Подвяленные ягоды складываются в огромные чаны, где в течение недели под собственной тяжестью винограда из него вытекает часть сока. Эту эссенцию сливают, а оставшийся виноград прессуют и добавляют к уже готовому сухому вину-основе. Брожение производится в стальных чанах. Ферментация "Tokaji Aszu 5 Puttonyos" длится 2 месяца, после чего вино выдерживается не менее 2 лет в бочках из болгарского дуба Землен и еще 1 год — в бутылках.