Вино Ш.Дересла Токай Самородни, 2008, белое, 0,5 л

Код: ЦФ021018
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
г. Сестрорецк, ул. Воскова, 6  
Забрать через 1 час
ЖК Привилегия, ул. Вязовая, 8
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки

Глаз: Золотистый цвет.
Нос: Многогранный аромат, в котором ноты персика, груши и яблока гармонично дополняются нюансами минералов и белых цветов.
Рот: Вино чарует мягким, чистым, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами.
Послевкусие: Утонченная кислинка в сухом послевкусии.
Гастрономические рекомендации: Вино рекомендуется в качестве аперитива. Также идеально сочетается со свининой, вяленым мясом, мясом дикой птицы, суши.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино Chateau Dereszla Tokaji Szamorodni Dry 2008 г отличается интересными вкусовыми характеристиками  и высоким качеством. Интересно, что в  зависимости от того какой получается урожай, может производится сладкое или сухое вино. Погреба винодельни находятся в пещерах скал, вино выдерживается в необходимом режиме температуры и влажности. 
Виноград Фурминт и Харшевелю для вина  "Tokaji Szamorodni" собирается с лоз не по ягодке, а целыми гроздями. При этом грозди должны отвечать одному требованию: они должны быть частично ботритизированы (поражены благородным грибком "ботритис"), а частично оставаться чистыми. Количество ботритизированного заизюмленного винограда на грозди колеблется в зависимости от винтажа и времени сбора урожая и влияет на тип вина. Если ягод много, то производится сладкое вино (Edes или Sweet), если мало — сухое (Szaraz или Dry). В отличие от сладкого "Tokaji Szamorodni", в купаж сухого кроме основных сортов Фурминт и Харшевелю добавляется небольшая доля Муската. Выдержка вина "Tokaji Szamorodni" осуществляется в 136-литровых бочках и длится два года.