Вино Шато д'Арлей Вэн Жон, 1998, белое, 0,62 л

Код: ЦФ007284

Дегустационные заметки

Глаз: Цвет вина варьируется от оттенков зеленого до темного золота.
Нос: Вино обладает очень мощным и устойчивым ароматом, в котором чувствуются нюансы лесного ореха, сладких фруктов, нотки шампиньонов, трюфеля, пряностей, поджаренного хлеба, кофе мокко и изюма.
Рот: На вкус вино свежее, живое, с ароматами зеленых орехов, специй.
Гастрономические рекомендации: Подаётся доведенным до комнатной температуры к паштету из гусиной печени, улиткам, ракообразным, твердым сырам, суши, утке, грибам, сухофруктам, орехам, блюдам экзотической кухни.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Сорта винограда: 100% саваньен. Производство: После двух ферментаций в дубовых бочках, вино в течение 6,5 лет находится под своеобразным «покрывалом с естественной вентиляцией» в 228 литровых емкостях без применения какого-либо вмешательства. В течение этого периода, в зависимости от возраста бочки, испаряется от 25 до 45% вина от общего объема. В лучшем случае, процесс выдержки вина затронет 10% содержимого бочки. Поэтому, в силу своей небольшой производительности (от 15 до 30 гл/га), это вино очень ценится. Это вино очень легко распознать по необычной бутылке «клавлен» (620 мл).