Вино Шато Канон, 2005, красное, 0,75 л

Код: ЦФ009988

Дегустационные заметки

Глаз: Рубинового цвета.
Нос: Обладает ароматами сливы и черных ягод, лакрицы, фиалки и минералов.
Рот: Вкус роскошный, мягкий и нежный, отлично сбалансированный, с хорошей кислотностью.
Послевкусие: В послевкусии проявляются зрелые танины.
Гастрономические рекомендации: Вино первосходно сочетается с блюдами из мяса, дичи и птицы, а также с различными сырами и трюфелями.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
CHATEAU CANON - тонкое красное сухое вино. Оно рождается только в лучшие годы и из отборного винограда поместья Шато Канон, в одном из известных  аппелласьонов мира  - Сент-Эмильон, виноградники которого с 1999 года отнесены к мировому наследию Юнеско.
Ферментация вина осуществляется в деревянных терморегулируемых чанах Фурнье, а срок выдержки составляет 18 месяцев, в течение которых вино зреет в бочках из французского дуба. Перед бутилированием Шато Канон осветляется при помощи яичных белков, но не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может появляется небольшой осадок.