Вино Шато Жискур, 2010, красное, 0,75 л

Код: ЦФ016648

Дегустационные заметки

Глаз: Вино темно-гранатового цвета.
Нос: Аромат вина наполнен тонами сливы, смородины, ежевики, кедра и табака.
Рот: Вино обладает ярким, щедрым, сладким вкусом с сочными тонами спелых фруктов. Плотное, концентрированное с хорошей структурой.
Послевкусие: Продолжительное, сливочное.
Гастрономические рекомендации: Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Поместье Giscours имеет долгую и богатую историю, которую можно проследить вплоть до четырнадцатого века. В то время это была оборонительная башня с видом на дикую местность, стоявшая в весьма негостеприимном регионе. Настоящее начало было положено в 1552 году, когда Пьер де Ломме приобрел у дворянина поместье, носящее название «Guyscoutz» и посадил первые виноградные лозы. Началось производство вина, и каждый из приемником Пьера вносил свой вклад в это великолепное хозяйство.
При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28-30С в течение 18-24 дней. После малолактической ферментации вино разливают в дубовые бочки, половина из которых — новые, для выдержки. Выдерживают вино в течение 18 месяцев, перед разливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка.