Вино Сикоры Рислинг. Семейный Резерв, 2014, белое, 0,75 л

Код: ЦФ018158

Дегустационные заметки

Глаз: Бледно-соломенный с лёгким зеленоватым оттенком.
Нос: С тонкой ароматикой белых цветов и сухофруктов, подчёркнутым стильной бензольной нотой.
Рот: Гастрономическая кислотность дополнена тонами сухофруктов, айвы и ржаной корочки.
Послевкусие: Тонкое минеральное послевкусие продолжительное и приятное.
Гастрономические рекомендации: Прекрасная пара для изысканных блюд из рыбы и морепродуктов, белого мяса и овощей, мягких сыров и фруктов.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое сухое вино Семейный резерв 2 создано из сортового винограда Рислинг. Элегантное и привлекательное, оно обладает красивым цветочно-фруктовым букетом с утонченным бензольным оттенком, свойственным этому сорту. Вкус раскрывается нежными нотами лайма, легкий, свежий, с хрустящей кислотностью и отличным минеральным балансом. Вино замечательно покажет себя в сочетании с нежирной красной рыбой, поданной с белым соусом; пастой с морепродуктами или с фруктовым салатом. 
Ручной сбор винограда. Использование сусла-самотека. Контролируемое брожение. Выдержка на тонком дрожжевом осадке с перемешиванием (батоннаж) в течение 3- месяцев при температуре 12-14°С.  Выдержка в стали, частично - в дубе.