Вино Тассиная, 2013, красное, 0,75 л

Код: ЦФ017387

Дегустационные заметки

Глаз: Вино насыщенного темно-красного цвета с фиолетовыми переливами.
Нос: Вино открывается в бокале нотами черных фруктов, кофе мокко и эспрессо, лакрицы, кожи и специй.
Рот: Этот винтаж особенно зрелый и богатый на вкус, в котором сладковатые ноты жженой травы и специй добавляют финальный аккорд мощному послевкусию. Оформленные танины образуют плотную, но бархатистую текстуру.
Послевкусие: Сильное.
Гастрономические рекомендации: Вино отлично раскроется в сочетании с отбивными из ягненка с грибами, олениной, блюдам из мяса, дичью, жирной рыбой или стейком, приготовленными на гриле.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Потрясающее супертосканское красное сухое вино "Tassinaia" урожая 2013 года создано из купажа Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло. Демонстрирует оттенки спелых ягод и кофейных зерен, среднее тело, хорошие структуру и баланс, шелковистые танины. Вино составит превосходную пару блюдам из мяса, дичи и рыбы.
Каждый из сортов собирают в период его максимального созревания. После тщательной сортировки ягоды отделяют от гребней. Процесс ферментации проходит при температуре 30°C в емкостях из нержавеющей стали. Каждый из трех сортов ферментируется отдельно. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще почти полгода в бутылках.