Игристое вино Темелион 60, белое, п/у, 0,75 л

Код: ЦФ030245

Дегустационные заметки

Глаз: Золотистый цвет.
Нос: Сливки, поджаренный тост с маслом, нектарин, акациевый мёд.
Рот: Свежее, минеральное, с доминантой запеченного яблока и поджаренного тоста.
Послевкусие: Продолжительное послевкусие цветочного меда и белого бисквита.
Гастрономические рекомендации: Рекомендуем к мягким, сливочным или в меру экстрактивным твердым, сырам, а также к салату из краба и запеченной курице в сливочном соусе.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Бренд «Темелион» — первый проект семьи Николаевых по производству игристых вин. Поэтому и название выбрано не случайно: по-гречески это — «точка отсчета». Особые условия в предгорьях Главного Кавказского хребта позволяют сорту шардоне и пино нуар медленно вызревать и набирать комплексность и тело, сохраняя легкость, полноту и свежесть. Бережная бочковая и бутылочная выдержка делают это вино сложным и запоминающимся.

Классический (традиционный) метод производства. Ручной сбор, мягкий отжим, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Вторичная ферментация в бутылках на протяжении пяти лет.