Вино Унико Пекорино Терре Ди Кьети, 2012, белое, 1,5 л

Код: ЦФ012367

Дегустационные заметки

Глаз: Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.
Нос: Содержит в себе целый спектр из яркой крапивы, лимона и лайма, спелых груш, персиков и абрикосов, а также тонкие тропические ноты.
Рот: Прекрасный баланс структурированной минеральности и свежей, сочной кислотности.
Послевкусие: Продолжительное, насыщенное, сочетается с ароматом.
Гастрономические рекомендации: Вино является прекрасным дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам, мидиям, ракообразным.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Унико Пекорино Терее ди Кьети - вино, созданное из легендарного сорта Пекорино.Элегантное и строгое, воплощающее силу и гладкость.    Идеальный баланс кислотности и свежести, бесконечная сила минеральности.   Unico Pecorino Terre di Chieti - одно из лучших вин Абруццо.
Во время сбора урожая применяется лед, который выкладывают на дно ящика. Виноград, охлажденный по инновационной системе в охлаждающем туннеле Enocrio, мягко прессуют в инертной среде для избежания окисления. Затем происходит статическая фильтрация при температуре 14°С, длящаяся несколько суток. Винификация и последующая выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали.