Вино Унико Пекорино Терре Ди Кьети, 2011, белое, 1,5 л

Код: ЦФ011599

Дегустационные заметки

Глаз: Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.
Нос: Аромат раскрывается нотками цитрусовых, тропических фруктов, оттенками белых персиков и папайи.
Рот: Вино обладает отлично сбалансированным, очень свежим вкусом с минеральными нотками, средней кислотностью и хорошей структурой.
Гастрономические рекомендации: Вино является прекрасным дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам, мидиям, ракообразным.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Во время сбора урожая применяется лед, который выкладывают на дно ящика. Виноград, охлажденный по инновационной системе в охлаждающем туннеле Enocrio, мягко прессуют в инертной среде для избежания окисления. Затем происходит статическая фильтрация при температуре 14°С, длящаяся несколько суток. Винификация и последующая выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали.