Дегустационные заметки
| Глаз: | Имеет интенсивный желтый цвет. |
| Нос: | Сложный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, сена, белых цветов и тостов. |
| Рот: | Вино обладает маслянистым, гармоничным вкусом, раскрывающимся слоями. |
| Послевкусие: | Очень долгое, ароматное. |
| Гастрономические рекомендации: | Вино прекрасно подходит к телятине, жареной рыбе, моллюскам, спарже. |
| Температура подачи: | 10 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
На протяжении нескольких столетий семья Gallo занимается виноделием. Начиная с 1978 года, хозяйством управляет Джанфранко Галло. Именно он установил долгосрочные планы развития поместья и виноградников. Основные принципы его управления - это практическое использование всех получаемых знаний о производстве вин. Дизайн этикетки, которую вы видете на бутылках сегодня, был запущен в производство именно в 1978 году. В 1982 году произведена глобальная реорганизация виноградников с целью улучшения качества производимого вина.
Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Далее ягоды отправляются на гребнеотделение и кратковременную ферментацию при 8°C с применением инертного газа. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали осуществляется при температуре 16-19°C и происходит на протяжении 25 дней. Выдерживается вино на осадке от 8 до 10 месяцев в барриках из французкого дуба и далее в бутылках еще 8 месяцев.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 970 руб.
В корзину
В наличии
1 990 руб.
В корзину
В наличии
1 770 руб.
В корзину
В наличии
2 200 руб.
В корзину
В наличии
2 990 руб.
В корзину
В наличии
1 900 руб.
В корзину
