Вино Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва Фаттория дель Черро, 2014, красное, 0.75 л

Nobile Di Montepulciano Riserva Fattoria Del Cerro
Код: ЦФ026027
Рейтинги
84
WS

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Нос:
В аромате вина можно найти огромное количество оттенков черных ягод, особенно сливы ежевики, ноты вишни, специй, подлеска и хьюмидора.

Рот:
Яркий и полный вкус вина с активной кислотностью, созревшними мелкозернистыми танинами, нотами кожи, подлеска и табака, очаровывает с первых нот.

Послевкусие:
Для вина характерно продолжительное послевкусие с нотами трав, специй, минералов и хьюмидора.

Гастрономические рекомендации:
Вино будет прекрасно сочетаться с различными блюдами из свинины, говядины, с выдержанными сырами, пастой, пиццей.

Температура подачи:
16.18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое предприятие Fattoria del Cerro принадлежит Святому Престолу и обладает более чем 600 Га виноградников в Тоскане и за ее пределами. Производитель ориентируется на создание вин высокого качества с мировым именем, как Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino и пр. Все линейки вин производятся иключительно из своего винограда, по большей части из любимейшего в Тоскане Sangiovese, который называют также Прюньоло Джентиле или Брунелло.

Вино Nobile di Montepulciano Riserva названо по наименованию узкой зоны производства в Тоскане, которая ведет свою историю с XV века. Здесь используется сорт Санджовезе, который дает очень мощные, насыщенные вина с прекрасным потенциалом к развитию. Для вина проводилась малолактическая ферментация, выдержка проходила в течение 36 месяцев (для категории Riserva), из которых 18 месяцев вино провело в дубовых бочках, а оставшееся время - в бутылках для максимальной стабилизации и получения гармоничного вкуса напитка.