Вино Винья Помаль Альта Де Ла Касета, 2015, красное, 0,75 л

BILBAINAS, VINA POMAL, ALTO DE LA CASETA
Код: ЦФ023280
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
пр. Добролюбова, 3  
Забрать через 1 час
ТК Гарден Сити, Лахтинский пр., 85  
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Вино роскошного темно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.
Нос: В букете вина очень гармонично переплетаются ноты черной смородины и черники с нюансами фиалки и легкими бальзамическими оттенками.
Рот: Вкус вина округлый и концентрированный, продалжает ягодную «историю» на фоне шелковистых, слегка пряных танинов.
Послевкусие: Послевкусие очень мягкое и гармоничное.
Гастрономические рекомендации: Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, рагу и сырам.
Температура подачи: 16–18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
История винодельни Bilbainas началась еще в 1859 году, когда французские виноградники пострадали из-за эпидемии филлоксеры. В тот момент компания "Savignon Freres ET CIE" приняла решение перенести хозяйство в Испанию, при этом работать не на сбыт продукции во Франции, а на ее распространение на местном рынке. Спустя несколько десятилетий хозяйство купили владельцы винодельни Bilbainas, которая была основана в 1901 году.

Bilbainas сегодня – это полностью модернизированная винодельня, где постоянно проводится работа по совершенствованию технологий производства и улучшению качества вин, а неповторимый стиль "Vina Pomal" представляет собой союз традиций, трепетного отношения виноделов и постоянно расширяющегося ассортимента, поражающего своим ярким букетом и «испанским» характером.

Vina Pomal Alto de la Caseta - уникальное вино, урожай для производства которого собирают с лучших участков Бодеги Бильбаинас. Производится только в исключительные года, каждая бутылка пронумерована, а партия очень ограничена в выпуске.

Производство Винья Помаль Альто де ла Касета — очень кропотливый процесс. Ягоды собирают вручную, а затем бережно отделяют от гребней. Ферментация и мацерация занимают 28 дней, а старение проходит в тщательно отобранных среднеобжаренных бочках из французского дуба на протяжении 20 месяцев.