Вино Вон Романэ Домен Конфюрон-Коттидо, 1996, красное, 0,75 л

Код: ЦФ022984

Дегустационные заметки

Глаз: Вино насыщенного красно-бордового цвета.
Нос: В аромате вина яркие оттенки вишни, красной смородины и лакрицы.
Рот: У вина сочный концентрированный вкус со зрелыми танинами.
Послевкусие: Длительное послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Вино отлично сочетается со зрелыми сырами, блюдами из красного мяса и дичью.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Семья Confuron с XVII века занимается виноделием, основными специализациями изначально были отбор и селекция виноградной лозы. Confuron вывели штамм Пино Нуар, который называется Пино Конфюрон. Сегодня Domaine Confuron Cotetidot управляют братья Конфюрон, один их них является профессором виноделия. В Domaine Confuron Cotetidot соблюдают винодельческие традиции, но в то же время используют новые нестандартные приемы. Один из примеров: на виноградниках Конфюрон не используются пестициды и другая химическая обработка лоз, что не характерно для Бургундии.
Виноград для Confuron-Cotetidot Vosne-Romanee ферментируют кластерами. Выдерживают вино в дубовых бочках, часть из них новые, часть однолетние. Vosne-Romanee имеет богатый плотный вкус, так как перед розливом в бутылки не фильтруется. Вино обладает длительным потенциалом хранения.